豆香蟹柳蛋羹
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豆漿蒸蛋羹 用豆漿替代水來蒸蛋羹，蛋羹又嫩又滑。
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆漿攪拌均勻 -
步驟 2/6
加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用
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步驟 3/6
蟹味菇、杏鮑菇切粒、蟹柳切片
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步驟 4/6
鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒
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步驟 5/6
然後再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調味出鍋
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步驟 6/6
倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了
釋出於 2018-10-16
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