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蟹棒蛋羹
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無光盲途秋雁

做這份早餐純屬碰撞 因為之前給小妞做蛋羹一般都是放蝦皮或是火腿腸來和蛋液搭配 今早來冷藏忽然看到了蟹棒 頓時靈感來啦

食材
雞蛋 2個
溫水 適量
蟹棒 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將蛋液打入碗中，加溫水攪拌，直到溫水與蛋液全部融合。（蛋液與溫水的比例為1:1）
  • 步驟 2/5
    為了做出蛋羹光滑美觀，建議將蛋液過一遍篩。
  • 步驟 3/5
    將蟹棒切成約2釐米的長短，輕輕放入蛋羹中。
  • 步驟 4/5
    冷水上鍋，放入蛋羹碗，水沸騰後轉小火約7分鐘即可。
  • 步驟 5/5
    蛋羹製作完成啦，快快開動吧。
小貼士

方子中沒有寫調味料不是因為忘記，而是馨兒個人感覺蟹棒本身味道就很鮮美，如果加入調味料會影響口感。歡迎大家參照菜譜不當之處請多指正。

釋出於 2019-02-09
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