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皮蛋蟹柳炒黃瓜
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無光盲途那
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食材
皮蛋 3個
黃瓜 1根
蟹柳 適量
蒜末 少許
適量
雞精 適量
生粉水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    皮蛋對半切開後再切成條狀,黃瓜去皮切菱形,蟹柳切菱形,蒜切蒜末備用;鍋中放油燒熱後放入皮蛋炒至表面收緊
  • 步驟 2/2
    接著加入蟹柳稍微翻炒下,最後加入黃瓜,調入鹽,雞精炒幾下,倒入薄薄的生粉水勾芡即可
釋出於 2018-12-18
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