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寶寶輔食之豆腐肉丸
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落莫

適合8-12個月寶寶,12個月以上可加入少許鹽和其他食材

食材
裡脊肉 90克
蛋黃 1個
豆腐 45克
普通麵粉 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料注意事項:1.肉末剁的要細膩些,以寶寶咀嚼能力適當調整2.豆腐用勺子碾碎3.新鮮雞蛋取蛋黃(輔食已新增蛋白的可加全蛋)
  • 步驟 2/5
    肉末、豆腐、蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    加入麵粉拌勻,這裡留意粘稠度適當調整
  • 步驟 4/5
    搓成肉丸,可能有點粘手,把手打溼後再揉就可以了
  • 步驟 5/5
    上鍋蒸15分鐘左右,視丸子大小而論,成品香香的!
小貼士

剁肉丸時可加入少許蔥花

釋出於 2018-11-10
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