酸豆角田螺
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嫪戀instructor
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酸豆角田螺是端午節的必備菜餚，酸爽開胃，螺香肉美…
烹飪步驟
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步驟 1/11
取新鮮田螺肉 -
步驟 2/11
酸豆角切成與螺肉差不多大小的小段
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步驟 3/11
蔥花 蒜 姜 紫蘇備用
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步驟 4/11
姜蒜爆香
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步驟 5/11
放入田螺肉翻炒，八成熟後加入食鹽裝盤備用
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步驟 6/11
放入辣椒
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步驟 7/11
酸豆角放入翻炒一分鐘
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步驟 8/11
放入螺肉一起翻炒，加入一小碗水
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步驟 9/11
放入紫蘇，翻炒，放醬油，料酒
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步驟 10/11
撒上蔥花
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步驟 11/11
出鍋裝盤
小貼士
料酒去腥增香^_^
釋出於 2018-11-22
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