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辣味酸豆角
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褂純羋秘攣

隨手用冰箱裡的菜做出來的,調味非常重要!

食材
酸豆角 適量
胡蘿蔔 適量
杏鮑菇 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
老乾媽 一小勺(不要太多)
醬油 一小勺
少許
香醋 約一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    食材都處理乾淨,切成丁
  • 步驟 2/4
    鍋中放少許油,油熱後,放入除了青椒之外的其他蔬菜丁大火翻炒香,淋入一小勺香醋爆香!
  • 步驟 3/4
    加入老乾媽,醬油,鹽,調味翻炒
  • 步驟 4/4
    全程大火翻炒,最好能出現飯店那種鍋中有些火花的那種!把食材炒軟之後加入青椒翻炒半分鐘就可以出鍋了!
釋出於 2018-08-11
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