媽媽的酸豆角
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綠豆crash
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媽媽的酸豆角從小吃到大，我要把它發揚光大，哈哈
烹飪步驟
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步驟 1/5
買新鮮嫩脆的豆角，切小段，竹筍切小片，曬乾水分 -
步驟 2/5
把曬乾的豆角放在無油無水的盆裡，加6勺鹽，鹽越少越酸
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步驟 3/5
反覆地揉搓到豆角變色出水
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步驟 4/5
把豆角塞進礦泉水瓶中，瓶底放半個辣椒，中間放半個辣椒，然後慢慢灌進礦泉水或者涼白開，擰緊瓶蓋，等待大自然的發酵，一週即可！
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步驟 5/5
酸豆角和雞胗、牛肉都是絕配哦，而且回鍋的酸豆角才夠酸爽！
釋出於 2018-10-24
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