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鹹肉蒸百葉
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淇滬上雨天顏雨
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食材
百葉 適量
鹹肉 適量
適量
薑片 適量
料酒 適量
蔥花 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹹肉洗乾淨,然後切細片裝盤
  • 步驟 2/5
    加薑片,一些料酒酒,上蒸鍋裡蒸
  • 步驟 3/5
    百葉放涼水中泡20分鐘,瀝乾水分切比較寬點的絲條
  • 步驟 4/5
    我這個鍋蒸鹹肉用了20分鐘,反正你們自己掌握好時間,蒸熟為止然後取出鹹肉。將鹹肉蒸出的汁,倒入裝百葉的盤中,稍微加點雞精,上鍋裡再蒸10分鐘
  • 步驟 5/5
    熄火然後加一些蔥花,燜個2分鐘後取出
釋出於 2018-12-16
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