jxcaipu logo
麻辣蘿蔔乾
7.3萬 熱度 34 收藏
傾城的美麗莊

超級愛吃蘿蔔乾,但是本地最好吃得那家不僅每次都排隊,而且老闆態度超級不好!沒辦法,誰讓人家做的好吃呢!於是琢磨著自己弄點。蘿蔔乾是母上大人親手切來曬乾的,我只完成了後面的工作!不過拌出來味道和賣的差不多呢!

食材
蘿蔔乾 適量
白糖 適量
辣椒麵 適量
適量
花椒麵 適量
香油 適量
胡椒麵 適量
生抽 適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把母上晾曬的蘿蔔乾拿出一點點
  • 步驟 2/5
    用清水反覆沖洗後浸泡大概30分鐘左右
  • 步驟 3/5
    倒掉浸泡蘿蔔乾的水,把水擠幹。
  • 步驟 4/5
    根據個人口味,依次放入鹽,辣椒,花椒麵,胡椒麵,白糖,生抽,醋,芝麻,辣椒等調料。拌勻後可以吃啦!
  • 步驟 5/5
    也可以密封好,放置一天後入味再開始享用!
釋出於 2018-07-08
相關菜譜
寫評論