畢業工作後，來到北京工作安家。但是離開家越久，越想念家鄉的味道。這就是所謂的思鄉情吧。

很多家鄉的東西在北京都吃不到，或者是吃不到味道正宗的。於是我就在想吃到不行的時候，發揚“自己動手豐衣足食的精神”。雖然調料有些不同會導致味道有少許差別，但是總算是能吃到了，緩解一下思想之情。

這個鹹湯圓是我記憶裡媽媽會做的為數不多的食物之一，我們那邊過年不吃餃子，吃湯圓，還是這種鹹菜肉餡的。所以每年三十開始，初一一直到十五，家裡的早飯就經常出現這道食物。

我個人認為鹹湯圓比甜湯圓好吃，多吃幾個也不會膩。在家過年的時候，我能吃6-8個。元旦回了趟家，帶了點鹹菜，終於也可以在北京吃到家鄉的鹹湯圓啦，開心～鼓掌～