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鹹菜蛋湯
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採秋糯帥哥

我們這裡有句話啊常說,三天不吃鹹菜湯,腳力酥往往。意思就是說三天不吃這個菜湯,腳裡走路都沒有勁了。這個是我們這裡的家常菜。鹹菜是自己家醃製的,今天這個是用的青菜醃製的鹹菜。

時間:10分鐘內
食材
鹹菜 50g
雞蛋 2個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹹菜洗乾淨後切碎 雞蛋調成蛋液
  • 步驟 2/5
    先把鹹菜放入油鍋翻炒,炒出香氣
  • 步驟 3/5
    然後放水,煮開
  • 步驟 4/5
    煮開後倒入蛋液
  • 步驟 5/5
    加點鹽和雞精就可以出鍋了
小貼士

鹹菜已經是鹹的了,所以湯裡面只需放一點點的鹽

釋出於 2019-12-04
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