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花樣蔬菜蛋湯
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思逸

做給寶寶的飯中，除了口味，總想增添更多的營養。加點番茄，加點豆腐，加點蘑菇，加點雞蛋，變魔術一樣，就有了這樣一份蔬菜蛋湯，口感鮮美，營養豐富，喜歡番茄的大朋友小朋友不要錯過哦~

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
雞蛋 2個
豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
蘑菇 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    番茄切小塊。
  • 步驟 2/11
    蘑菇切碎。
  • 步驟 3/11
    鍋裡放少許油將番茄炒出湯汁。
  • 步驟 4/11
    倒入適量水大火燒開。
  • 步驟 5/11
    加入蘑菇。
  • 步驟 6/11
    豆腐用筷子絞碎。
  • 步驟 7/11
    豆腐倒入鍋中。
  • 步驟 8/11
    少許澱粉加水攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    倒入鍋中攪拌均勻。
  • 步驟 10/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 11/11
    沿鍋周圍倒入鍋中，稍等一會攪拌一下加入適量鹽即可。
小貼士

先加澱粉水勾芡，再倒入雞蛋，這樣會有漂亮的雞蛋花。

釋出於 2024-12-11
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