花樣蔬菜蒸蛋
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蒸蛋很有營養，簡單易做，也非常適合當早餐。蔬菜改刀成金魚、荷花、荷葉，加入蛋中一起蒸，不但保留了原汁原味，還讓蒸蛋更加豐富多彩、更加有營養。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
2個雞蛋，放入碗中打散，放入雞蛋2倍的水，加入鹽、香油調味，打成均勻的蛋液 -
步驟 2/7
黃瓜、小番茄洗淨
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步驟 3/7
切成需要的形狀
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步驟 4/7
容器放入蒸鍋中
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步驟 5/7
倒入打好的蛋液，蓋上蓋子，大火蒸汽上來開始計時3分鐘
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步驟 6/7
凝固的蛋液上擺上切好的造型蔬菜，改蓋子再蒸2分鐘
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步驟 7/7
蒸好的花樣蔬菜蛋就可以吃了
小貼士
1、水是雞蛋液的2倍
2、造型的蔬菜也可以依個人喜好放些胡籮卜、香菜等
釋出於 2022-08-16
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