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小鹹菜白蘿蔔
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bachelor-m

不再是臭臭的蘿蔔，而是清脆爽口！以前愛吃的零食都換成了辣辣的蘿蔔片，哈哈

食材
白蘿蔔 半根
生抽醬油 3勺
果醋 2勺
糖 2小勺
鹽 1勺
青辣椒 4顆
紅幹椒 3顆
黑胡椒（不是必須） 一點點
姜 1小塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蘿蔔切成薄片，撒上大量的鹽，用鹽給蘿蔔君們做個馬殺雞……放置等待出水.......
  • 步驟 2/6
    配製無敵料汁：將青辣椒切成丁，姜切末，紅辣椒掰成段，準備兩種完全是因為我想要好看，也比較夠辣……將醬油，醋，糖，鹽和一點點黑胡椒混合
  • 步驟 3/6
    約半小時，蘿蔔出水啦！那就給他們擠乾淨些，放置到蜜蜂容器內
  • 步驟 4/6
    看圖說話（好易懂啊）
  • 步驟 5/6
    純粹覺得畫面很美，拍一張。好好說話就是——將料汁倒入蘿蔔中
  • 步驟 6/6
    拌均勻，放到冰箱，隨時出就可以啦……其實剛拌好的味道就棒棒的了
釋出於 2019-01-15
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