廣式香腸
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大夏天吃到自己做的廣式香腸很不容易哦
烹飪步驟
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步驟 1/7
買了一斤半的肉，洗乾淨切成塊 -
步驟 2/7
自己絞成肉餡，可以根據個人喜好，我絞的特別細
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步驟 3/7
放入廣式香腸調料，鹽，生抽，蒜末，花椒麵
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步驟 4/7
腸衣泡二十分鐘，串好。我的腸衣是從某寶買的，可以用羊腸做
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步驟 5/7
把醃製的餡倒入工具中
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步驟 6/7
別太緊，蒸的時候容易裂開
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步驟 7/7
用繩子打好結，大約十釐米一個，用牙籤多扎幾個孔，然後就可以掛起來風乾了，但是夏天太熱，風乾一晚上可以上鍋蒸二十分鐘，在風乾六個小時，就可以放冰箱了，吃的時候烤著吃或者煎著吃，非常美味哦
釋出於 2018-08-21
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