我和女兒都喜歡吃廣式甜香腸,年年都親自動手做些香腸,自家做的乾淨衛生,主要是肉好吃著放心,愛吃甜香腸可以用這種配方
買前夾豬肉比較嫩做香腸好吃,我喜歡放著澱粉也會讓香腸更嫩,
豬小腸買回來自己刮,不用翻過來,直接刮好後再翻過來洗洗,
最好用高度酒