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彩椒炒廣式香腸
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柾月赫茲

在廣東的時候,覺得廣東的臘腸帶著甜味,一點都不好吃,現在回到老家,到懷念起廣東的種種了,尤其是這種甜甜鹹鹹的廣式臘腸,怎麼吃都覺得好吃,仔仔老公都不喜歡這個味道,這麼一大碗,被我當零食吃光啦!天,今天的運動白做了!

時間:10-30分鐘
食材
香腸 2根
適量
適量
薑絲 適量
辣椒 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘腸,辣椒。薑絲都切好
  • 步驟 2/9
    油鍋燒熱
  • 步驟 3/9
    放入臘腸煸炒出油
  • 步驟 4/9
    放入薑絲
  • 步驟 5/9
    把辣椒倒進去
  • 步驟 6/9
    放適量鹽
  • 步驟 7/9
    翻炒至辣椒微微變軟
  • 步驟 8/9
    撒入蒜苗
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

臘腸煸炒出油後放入辣椒,不要炒太久,保持辣椒清脆的口感。

鹽放在辣椒上哦,以免香腸太鹹。

釋出於 2020-07-29
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