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蒸蛋_空氣炸鍋
17.3萬 熱度 22 收藏
YYcon_

新買了Airfryer，按菜譜做了份蒸蛋，大家分享下。2人份，耗時約25分鐘。總熱量約256千卡，蛋白質16克，脂肪20克（其中飽和脂肪7克，膽固醇435毫克），碳水化合物4克，纖維0克。關鍵是用Airfryer比傳統油炸方式熱量減少900卡。這才是買它的關鍵理由，別說我作廣告啊！內容都是按食譜上來的

食材
雞蛋 2個
番茄醬 1湯匙
凍豌豆（無須解凍） 若干
火腿片 若干
橄欖油 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    Airfryer，180度，預熱3分鐘
  • 步驟 2/5
    炸鍋預熱的同時，取1個砂鍋，內壁上刷上橄欖油，鍋底鋪上番茄醬，再將凍豌豆鋪在番茄醬上
  • 步驟 3/5
    凍豌豆鋪完後，往砂鍋內打2個雞蛋，火腿切丁，灑進砂鍋，按個人口味加鹽和胡椒粉
  • 步驟 4/5
    預熱完成，將砂鍋放入網籃，180度烹飪12分鐘，喜歡吃嫩蛋的，時間可以再縮短些
  • 步驟 5/5
    提示音響後，開啟網籃，小心的取出砂鍋，就完成了。
小貼士

蛋清是最純淨的食物蛋白，蛋黃則富含鐵和維生素D／A，更值得一提的是雞蛋的飽和脂肪含量極低，所以建議大家每週都能食用雞蛋3－4次。

釋出於 2018-07-20
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