jxcaipu logo
榨菜蒸豬肉
8.6萬 熱度 5 收藏
老公第十六桸超
這道菜暫時還沒有介紹
食材
豬肉 200克
榨菜 1包
薑絲 適量
蒜末 適量.
生抽. 半勺
鹽 適量
澱粉 1勺
白糖 少許
油. 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    豬肉洗乾淨切絲或者片
  • 步驟 3/6
    切好放鹽，白糖，生抽，澱粉，姜，蒜攪拌均勻醃10分鐘
  • 步驟 4/6
    榨菜用清水洗一下，我用的是包裝的榨菜，直接蒸怕它鹹所以洗了一下
  • 步驟 5/6
    把醃好的肉放入榨菜，油攪拌均勻，大火蒸10分鐘
  • 步驟 6/6
    絕對是下飯菜豬肉喜歡哪個部位都可以，當然我喜歡買又嫩又滑的部位！不怕肥的五花肉也不錯哦！
小貼士

我是用一個大鍋蒸菜，大鍋蒸菜蒸氣十足，10分鐘就能蒸熟，如果用小鍋的時間就要延長5分鐘吧！

釋出於 2019-01-16
116
相關菜譜
寫評論