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雪菜炒魷魚
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provision悄悄
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食材
鮮魷魚 250G
雪菜 適量
紅辣椒 適量
小蔥 適量
生薑 適量
食用油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚洗乾淨，下開水稍稍焯水斷生，切絲待用。
  • 步驟 2/6
    紅辣椒切絲，小蔥切段，生薑切絲。
  • 步驟 3/6
    雪菜清水沖洗，擰乾水分，切碎。
  • 步驟 4/6
    鍋內倒入食用油，燒至六成熟。倒入薑絲煸出香味，放入紅辣椒，魷魚絲一起翻炒.
  • 步驟 5/6
    然後倒入雪菜繼續翻炒，稍加一點雞精。
  • 步驟 6/6
    待雪菜煸出香味後，放入蔥段，稍稍翻炒即可關火裝盤了。
釋出於 2018-12-02
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