想起做這個吃，是因為上週買了一個阿甘鍋盔，入口時酥脆的口感，夾雜著梅乾菜的香味兒，真是欲罷不能，臉那麼大個的鍋盔，幾口就下肚了，一邊吃一邊想，這個做起來好像不太難，回家一定研究研究。

我家娃吃飯不是特別挑剔，但總是喜歡吃一些小吃，本是今天給他烙了麻醬糖餅，但是當我的鍋盔出鍋以後，拿起來就吃，他就愛吃酥脆的東西，還一邊吃一邊說，下次給我做點肉的吧！說實在的，就這個做法，純肉的也一定相當不錯滴。