梅乾菜燒排骨
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一隻皮d
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說實在的，買的這包梅乾菜與包裝上寫的脆嫩一點都不符，吃起來比我姥姥還老，沒點牙力真是咬不動。不過排骨吸收了梅乾菜的味道，挺香的，一盤照樣吃光光。
烹飪步驟
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步驟 1/7
排骨汆燙出血水，沖洗乾淨 -
步驟 2/7
梅乾菜用水泡發，洗淨
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步驟 3/7熱油鍋,把姜，蒜，八角爆香
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步驟 4/7放入排骨炒2分鐘
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步驟 5/7放梅乾菜炒勻
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步驟 6/7放生抽，老抽，糖，料酒，加水剛沒過排骨，大火燒開，轉中小火煮30分鐘
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步驟 7/7然後轉大火煮至汁差不多收幹即可
釋出於 2019-01-06
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