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小盆友超愛的肉鬆飯糰子
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江南過客焦

第一次髮菜譜，會多以早餐為主，因為家有小學生，所以早餐是一天中最認真的一頓飯

食材
米飯 適量
火腿或培根 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
青椒 適量
肉鬆 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
生抽醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    前一天晚上把大米淘洗好放在電飯鍋中，預約煮飯到第二天早晨六點。我一般放兩杯的米，可以做出6個飯糰子，這個看你想做幾個，第二天就用多少米飯，剩下的還可以中午熱一熱。
  • 步驟 2/5
    還是前一天晚上，把火腿或培根、黃瓜或青椒、胡蘿蔔、香菇洗好切成大小差不多的小顆粒，封好保鮮膜放冰箱冷藏。這樣米飯和菜就都準備好了，早晨起床會很輕鬆
  • 步驟 3/5
    早晨起床，米飯已燜好。炒鍋中火，加橄欖油適量，油熱了依次放入火腿或培根，胡蘿蔔，香菇，最後放青椒或黃瓜，放鹽，倒入少量生抽，有淡淡的紅色就好，炒熟就關火。
  • 步驟 4/5
    米飯需要多少盛出多少，趁熱把炒好的菜倒入米飯，翻拌均勻。取一個保鮮袋，用勺子盛適量放到保鮮袋裡，用手使勁兒攥成一團，並在中間按一個坑，填入肉鬆，封口，揉啊揉，就揉成了一個肉鬆飯糰子
  • 步驟 5/5
    做好了，可以叫孩子起床吃早飯啦
小貼士

米飯中還可以加入小米或者燕麥之類的增加營養，至於蔬菜可以很多很多種，自由搭配吧。這個早餐我會給孩子搭配牛奶麥片或紫菜雞蛋湯

釋出於 2018-12-30
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