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生地熟地眉豆龍骨湯
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海豚

生地，又名生地黃，為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根，性寒味甘、苦;歸心、肝肺經，具有清熱涼血的功效。

熟地，又名熟地黃，為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根，性微溫，味甘;歸肝、腎經，具有補血生津、滋腎養肝等功效。

清熱解毒，皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。

食材
熟地 適量
生地 克
姜 片
薑片 片
紅蘿蔔 適量
眉豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    生地和熟地都是在藥房買的，可以讓他們直接配好。多人或者少人喝可以適量加減分量。生熟地不要過多，過多會比較苦澀。
  • 步驟 2/4
    龍骨焯水待用，紅蘿蔔削皮切塊，生地熟地眉豆稍微用清水洗乾淨表面灰塵，薑切片。
  • 步驟 3/4
    準備一個砂鍋把所有食材全部放到鍋裡，根據你自身情況，幾個喝就加多少水，這個無所謂。砂鍋大火燒開，小火燉兩個鍾，出鍋放適量的鹽調味即可
  • 步驟 4/4
    沒有時間的朋友們可以用材料全部放進高壓鍋裡大火燒開，中火燉半個鍾。
小貼士

生熟地龍骨湯具有清熱涼血，生津潤燥，滋陰養血的功效。用生熟地和龍骨煮湯避免了直接煮生地熟地的苦澀味，會有些微苦但回甘的味道。皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可以多飲用哦。

釋出於 2018-09-21
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