Name: 香脆五香南瓜籽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜籽 1000g; 八角 2個; 香葉 4片; 草果 1個; 桂皮 1小塊; 鹽 4勺; 水 1500毫升; 菊花 3朵

香脆五香南瓜籽

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玉生煙孫

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食材

南瓜籽 1000g

八角 2個

香葉 4片

草果 1個

桂皮 1小塊

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烹飪步驟

步驟 1/7

清洗南瓜籽
步驟 2/7

控水
步驟 3/7

燒水
步驟 4/7

加入香料、鹽和菊花，加入菊花是為了不上火，加入南瓜籽，煮10分鐘，水開後，會有漂浮沫子，撈出。
步驟 5/7

煮好後，最麻煩的步驟，放入不粘鍋最小火炒吧。
步驟 6/7

成品出爐，香脆。
步驟 7/7

要炒40分鐘左右。

小貼士

最主要的就是耐心。

釋出於 2018-06-10

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