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電壓力鍋無水燉牛肉
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小袋鼠打怪獸
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食材
牛肉 2斤
1棵
4-5片
耗油 1勺
生抽 1勺
1小勺
白糖 1小勺
料酒 2勺
山楂幹 2-3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉切塊,炒鍋燒開水把牛肉塊放入焯水,待牛肉變色撈出。
  • 步驟 2/4
    將蔥切大段,薑切片,待用。
  • 步驟 3/4
    將焯好的牛肉塊放入電壓力鍋中,並依次放入蔥、姜、山楂幹、生抽、耗油、料酒、鹽、白糖。
  • 步驟 4/4
    電壓力鍋調製燉牛肉鍵(約30分鐘,想吃軟爛點的可多加5-8分鐘),待完成後關閉電源,不要開啟壓力鍋蓋,浸泡5-8個小時就非常入味啦!
釋出於 2019-02-14
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