自己打磨的開心果醬，配上白巧克力甘納許，一杯清茶，一本好書，悠閒的下午又消磨在了馬卡龍的甜美幸福中。身邊的很多朋友都品嚐過我做的馬卡龍了，讚不絕口，可是也有朋友說馬卡龍太甜膩了，其實真正要品嚐馬卡龍，一定要靜下心來，泡一杯清茶或者是一杯清咖，用清咖或者清茶的苦澀，來中和馬卡龍的甜膩，這樣才能真正品嚐出馬卡龍的味道！畢竟馬卡龍是舶來品，國外的甜點製作和我們的甜點製作方法是大不相同的，而且品嚐甜點時的專注和認真也是我們所無法能夠做到的，但是，現在我們已經可以慢慢的接受了西方的美食、甜點，那麼我也希望每一個品嚐馬卡龍的朋友都可以靜靜的，用心去體會馬卡龍的甜美，畢竟馬卡龍的製作真的是很繁瑣的，而且失敗率又很高的，所以，每一枚製作成功的馬卡龍，都是值得每一個朋友用心品嚐的！更加希望每一個人的生活也可以如馬卡龍一般甜美、幸福！