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快手薏米芡實紅豆羹
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食材
紅豆
300克
芡實
一小把
薏米
一小把 比芡實多點
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
提前把薏米和芡實浸泡,把紅豆洗淨,用粉碎機加水打碎!這是快手的關鍵!
步驟 2/2
把打碎的紅豆和水一起放入鍋中!水要多放點,水和紅豆的比例5:1 燒的時候記得不停攪拌!容易沾底,把泡好的薏米芡實放入一起煮!!覺得厚要再加點水!前期一定要不停攪拌,因為紅豆沒有煮爛 容易沉澱,燒到後面感覺紅豆完全與水融合,加入冰糖,再煮一會就可以了!
釋出於 2018-07-22
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