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臘肉炒餈粑
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伊人淡雅淚裴

冬季的炒餈粑超級好吃噠!!

食材
臘肉 1塊
辣椒醬 適量
適量
適量
餈粑 1塊
青菜 適量
生抽 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.先將餈粑刨成絲
  • 步驟 2/4
    2.將臘肉切塊
  • 步驟 3/4
    3.準備少許青菜,洗乾淨
  • 步驟 4/4
    4.放油進鍋預熱,將臘肉先翻炒,再將青菜放入鍋內翻炒,青菜和臘肉炒熟(可以不全熟)5.接著放餈粑進去,翻炒,放入鹽(調味)和醬油(調色)6.將火關掉,依據自己的口味放入辣椒醬6.餈粑變軟即可出鍋
小貼士

油鍋預熱要防止鍋內有水,否則會濺油!

餈粑一定要翻炒,否則容易粘鍋!

釋出於 2018-09-18
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