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臘肉煎餈粑
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蘭平狗狗oo

煎餈粑時,萬萬不要直接下鍋,多加這一步,不粘鍋還很香脆

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 1小塊
油 適量
餈粑 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉和餈粑準備好
  • 步驟 2/6
    臘肉切成粗顆粒狀
  • 步驟 3/6
    電餅鐺加熱，將臘肉粒放進去，煎至微微變黃
  • 步驟 4/6
    將餈粑覆蓋在臘肉上面
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋，煎熟即可
  • 步驟 6/6
    趁熱吃哦。
小貼士

1、餈粑是無味的，臘肉為了保證安全，一般都加了很多的鹽，兩者搭配，可以中和口味，所以不用再放鹽了。

2、餈粑本來就是熟食，所以只要變軟就可以了。

釋出於 2020-03-06
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