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蛋煎餈粑
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倒敘的時光莫經

突然很想吃餈粑了，輾轉了幾個地方都沒有賣的，最終在超市裡買到的。煎好了直接蘸糖吃一直是我喜歡的做法。

時間:10分鐘內
食材
餈粑 4個
雞蛋 1個
白糖 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備餈粑、雞蛋和白糖。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打入碗內用筷子攪拌好丟一個餈粑進去沾滿蛋液。
  • 步驟 3/5
    熱鍋倒適量油待油熱後把沾滿蛋液的餈粑放進去煎。（一定要小火慢慢煎哦）
  • 步驟 4/5
    翻至另一面煎黃。（煎好以後要是不確定熟不熟，就用筷子輕輕戳一下餈粑，要是輕輕能戳進去就說明已經熟了。）
  • 步驟 5/5
    立即裝盤撒上適量白糖即可。
小貼士

（1）裹上一層蛋液吃起來會格外香些哦。要是不喜歡可以直接煎了沾糖吃。而且一定要小火慢慢煎哦。煎好以後要是不確定熟不熟，就用筷子輕輕扎一下餈粑，要是輕輕能戳進去就說明已經熟了。（2）煎好的餈粑要立即撒上白糖，而且一定要趁熱吃哦。

釋出於 2024-02-08
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