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雞蛋煎餈粑
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你的菠蘿醬-

南方人過年一定要吃的餈粑

時間:30分鐘-1小時
食材
餈粑 一塊
雞蛋 1個
花生 若干
白糖 三匙
菜油 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    選一塊餈粑
  • 步驟 2/10
    花生白糖舂融
  • 步驟 3/10
    一個雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    餈粑切片,不要太厚
  • 步驟 5/10
    花生不放油熱鍋小火炒香,有耐心別炒糊
  • 步驟 6/10
    餈粑均勻裹上蛋液
  • 步驟 7/10
    小火炸,記得半分鐘左右翻面
  • 步驟 8/10
    炸至金黃出鍋控油
  • 步驟 9/10
    裝盤,開吃
  • 步驟 10/10
    蛋香酥脆,肉嘎桑也很愛呢。
釋出於 2018-06-14
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