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蛋煎餈粑
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衝鋒衣leaflet

簡單好做好吃

時間:10分鐘內
食材
餈粑 1餅
雞蛋 1個
黃豆粉 適量
紅糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料。
  • 步驟 2/5
    大火油熱後，轉小火依次放入分切後的餈粑。
  • 步驟 3/5
    兩面稍微煎至有點變色，依次夾起裹滿蛋液，再放入鍋中繼續煎。
  • 步驟 4/5
    煎制全程小火，兩面分別煎至金黃色，依次夾出用漏勺瀝油。
  • 步驟 5/5
    擺盤中撒放混合糖粉，成品。
小貼士

因為喜歡香味所以用黃豆粉，因為不喜歡太甜所以用紅糖粉，實際上配料選用家裡現有的任一糖粉或甜醬都可以。

釋出於 2018-08-09
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