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桂花黑芝麻花生糖
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好侗簿毓瘸
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食材
花生 200克
白砂糖 200克
麥芽糖漿 50克
黑芝麻 若干
桂花 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    200g白砂糖和50g糖漿一起下鍋。電磁爐設定低火（600）。
  • 步驟 2/4
    不斷攪拌，防止粘鍋，熬至蜂蜜色。當用勺子舀糖時，糖能連續滴下，不分開，即到火候。
  • 步驟 3/4
    加入200g花生，黑芝麻，桂花看喜歡放多少。攪拌，快速拌勻。然後出鍋，移至粘板上，用擀麵杖壓平，成長方狀。
  • 步驟 4/4
    切塊。裝袋
釋出於 2018-09-22
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