jxcaipu logo
鷹嘴豆牛油果醬
10.3萬 熱度 38 收藏
淇滬上雨天顏雨

為了消耗家中的牛油果和鷹嘴豆罐頭，不想浪費，所以做了這一款比較健康的醬～可以抹面包，可以做三明治，也可以拌意麵。

食材
牛油果 1個
鷹嘴豆 250克
檸檬 半隻
芝麻醬 1-2勺
橄欖油 3-4勺
黑胡椒 少許
鹽 少許
蜂蜜 1-2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    超簡單的醬料做法，把牛油果去皮去核切小塊，鷹嘴豆沖洗一遍濾幹水分，半個檸檬擠汁。
  • 步驟 2/4
    將切好的牛油果小塊、瀝乾水分的鷹嘴豆、2-3勺芝麻醬、3勺橄欖油、黑胡椒少許、鹽少許、檸檬汁，蜂蜜一起放進料理機磨成醬，然後放進保鮮碗，最後再倒上一層橄欖油封層防氧化。
  • 步驟 3/4
    可以做三明治抹醬～
  • 步驟 4/4
    三明治噠～
小貼士

1、喜歡甜一點的可以增加蜂蜜的量～

2、喜歡鹹甜的感覺就可以多加一些鹽和蜂蜜

釋出於 2019-02-20
161
相關菜譜
寫評論