牛油果吐司
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牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。真的是老少皆宜的好水果！今天我把它做成牛油果醬塗在土司上吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
牛油果切開 -
步驟 2/10
挖出果肉，切成小塊
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步驟 3/10
加點檸檬汁
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步驟 4/10
加少量鹽
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步驟 5/10
加適量橄欖油
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步驟 6/10
用工具攆成果泥，我用的是擀麵杖
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步驟 7/10
取2片土司
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步驟 8/10
把牛油果泥均勻地抹在土司上
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步驟 9/10
再撒點肉鬆
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步驟 10/10
擠上千島醬，放烤箱烤2-3分鐘即可
小貼士
牛有果泥不用攆得太細，有點顆粒感好了
釋出於 2024-01-05
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