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牛油果壽司卷
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一兩cite

一次外食發現牛油果與壽司好搭！

因為空口吃牛油果吃多會覺得好膩，所以今天變個法吃，吃一個都沒在怕了 hhhh

除了牛油果還可以加一些個人喜歡的例如三文魚，火腿腸，紅蘿蔔之類的一起卷會更好吃！

食材
白米飯 適量
壽司醋 適量
白糖 適量
壽司紫菜 適量
沙拉醬 適量
牛油果 適量
火腿腸 適量
日本醃蘿蔔、紅蘿蔔等等（喜歡什麼放什麼） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮好一鍋白米飯；趁熱加入白糖、壽司醋，下的比例大概1：2這樣，拌勻；（米飯熱才能把白糖融了，拌勻記得試味！不夠再加！）拌好的壽司飯放一邊晾涼備用；（一定要放涼哦！）
  • 步驟 2/6
    把材料均切成條狀，怕生吃可以將材料微波爐叮幾分鐘；（這次材料比較多有：日本黃蘿蔔、紅蘿蔔、火腿腸、炸雞柳、泡菜、牛油果。）材料喜歡什麼放什麼就好了
  • 步驟 3/6
    牛油果切開去核，豎向切片；（我一半切四片）
  • 步驟 4/6
    小偷懶：壽司簾用保鮮袋套住，平鋪好；（這樣用完就不用洗了省事哈）
  • 步驟 5/6
    放紫菜，右手帶上一次性手套抓一些米飯均勻鋪上；（一次性手套不怕米飯粘手，而且比飯勺好使！）擠沙拉醬，放牛油果、火腿腸，捲起來，用點力卷實；
  • 步驟 6/6
    卷好所有再一起切；
小貼士

煮飯的米儘量選擇粘性強的，比較好卷不會鬆散。

很重要！關於牛油果的選擇：

牛油果全綠的是生，發黑按下去軟的是熟透了，我用的綠的開始發黑還沒完全熟的哦，那種熟到按起來軟的不好卷的，卷的時候會兩邊跑出來，很慘烈。。我試過!

釋出於 2018-06-28
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