上一期牛油果披薩得到大家一致好評，我也和大家科譜瞭如何分辨牛油果的成熟度，今天我想給麻麻安利下牛油果的儲存方法：

1. 常溫儲存：成熟度不高的牛油果在室溫下放3-5天后，會自然成熟。完全生的牛油果，一般可放置5-7天。

2. 冷藏保鮮：冷藏溫度4-8度最佳，不能低於4度以免凍傷。根據成熟度不同，冷藏的時間一般為5-10天。

3.切開後儲存：如果切開後的牛油果果肉長時間暴露在空氣中易發黑。如果一次食材中只用半個，請把有核的那半個保留，不要去核，並灑上檸檬汁，再用保鮮膜包好，放入冰箱儲存即可。