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10分鐘食譜 | 牛油果甜甜圈
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夏有森光暖

配方特別簡單，攪拌攪拌，烤一烤就能吃上皮略微有點脆，內裡特別柔軟的牛油果甜甜圈。牛油果的營養不容質疑，但是有的孩子不愛吃，這個加了黃油，奶味濃郁，可能會變成小盆友的新愛噢，做起來吧。-麥子廚房

時間:1-2小時
食材
無鹽黃油（融化） 45g
白砂糖 30g
牛油果 半個（約50g）
蛋清 1個量
鹽 1g
低筋麵粉 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蛋清、融化的無鹽黃油、鹽、白砂糖。
  • 步驟 2/6
    牛油果和低筋麵粉倒入麥子廚房全能料理機杯中。
  • 步驟 3/6
    攪打混合成麵糊。
  • 步驟 4/6
    小紅鍋裝上甜甜圈烤盤預熱完成後，使用挖球勺舀入約30g麵糊，蓋上上蓋。
  • 步驟 5/6
    烘烤6分鐘，取出置於晾架晾涼即可食用。
  • 步驟 6/6
    柔軟清新
小貼士

麵糊量不能太少，量太少的話做出來的甜甜圈就不夠飽滿，35克一個的話正好做六個

釋出於 2018-07-23
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