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泰式壽司--芒果牛油果壽司
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看仁琴境嗚

這算是兩中派別料理的結合吧 芒果糯米飯壽司 日式和泰式的混血 牛油果油潤的口感可以代替三文魚 芒果為整個壽司帶出清甜的氣息 糯米飯是用椰漿煮過的所以吃起來是濃濃的椰子味

時間:10-30分鐘
食材
糯米 250g
椰漿 300g
紫菜 2片
芒果條 若干
牛油果條 若干
鹽 1撮
糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    椰漿和糯米 鹽 糖 放入電飯煲中 煮熟 軟硬度按自己喜好控制 太硬就多放點椰漿 煮好的飯放涼
  • 步驟 2/5
    取一張紫菜放在竹簾上 均勻鋪上米飯
  • 步驟 3/5
    放上芒果和牛油果 捲起壽司 握緊
  • 步驟 4/5
    刀子抹油 切成小塊 放上牛油果滴上幾滴醬油
  • 步驟 5/5
    開吃！
小貼士

不能用做壽司的紫菜，要買衝紫菜湯那種厚厚的紫菜，整張的，超市裡有賣的。

釋出於 2018-12-10
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