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屢試不爽的健康NUTELLA榛子醬
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查恆契訶夫

全天然的材料，給小孩給家人給自己都可以無負擔無內疚的吃。最重要的是超級簡單，幾分鐘就能做好。

食材
pitted dates 去核椰棗 6個
hazelnuts 無鹽烤過去皮的榛子 1 cup
almond milk 杏仁奶或純牛奶 1/2 cup
maple syrup楓糖漿 3/4 cup
cocoa powder 有機純可可粉 1/3 cup
vanilla extract 香草精 1 tbsp
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在學習如何做之前，大家先看看外面賣的經典NUTELLA是什麼做的，放的最多的排在最前面的就是糖和棕櫚油，這樣的組合吃了不只超級不健康還會讓你痴肥。卻有大把家長把這樣的垃圾塞給自己的小孩。
  • 步驟 2/8
    先純榛子放到180度烤箱烤幾分鐘放涼後用手搓去表皮（也可以買已經烤好去皮不加鹽的純榛子）放到食品打磨機裡轉幾分鐘，直到變成芝麻醬的質感。 加入所有剩下的材料，一直打磨到絲滑狀就大功告成！！
  • 步驟 3/8
    咬一口，快樂似神仙！！ 真真正正榛子做的，比外面賣的nutella榛子醬吃起來更多榛子的堅果香。
  • 步驟 4/8
    做過太多次，手機裡有無數之前做的照片。
  • 步驟 5/8
    。。。
  • 步驟 6/8
    材料大合照
  • 步驟 7/8
    有時候多做一些，裝玻璃瓶裡送朋友也特別適合。深受好評！
  • 步驟 8/8
    做了無數次，連我兒子會幫忙。每週末會提前做好這樣可以當課間點心或者放學後的點心。每天接小孩放學，他就會問：麵包呢？ 我幾乎不給他們買任何超市做好的包裝兒童食品。 幾乎所有的配料表看起來都觸目驚心，我總會問自己：為什麼那麼關心兒童的智力成長，卻很少人去關心超市裡賣給兒童的方便食品是最不健康的。 每次手伸去拿，還是乖乖放回去。
小貼士

如果喜歡脆脆的堅果口感，可以不用打那麼細。

健康食品，也可以很美味！

釋出於 2018-10-27
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