jxcaipu logo
「琅琊榜」榛子小小酥
6.9萬 熱度 31 收藏
鉛筆periodic

原始方子來自微博@子瑜媽媽,我的量比較少

食材
榛子碎 適量
黃油 110g
糖粉 40g
雞蛋 一枚
低粉 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    好不容易買的榛子,一個個剝開,再碾碎,感覺這是最艱難漫長的一部
  • 步驟 2/3
    黃油軟化後糖粉,用打蛋器打散略膨脹,蛋液打軟成糊榛子碎低粉,攪拌至可以捏成團,放在冰箱冷藏一下稍微沒那麼軟拿出來
  • 步驟 3/3
    可以搓成小球再滾一圈榛子碎,或者做成瑪格麗特小餅乾的形狀,裝烤盤,180度20分鐘
小貼士

️剛烤出來放涼一點,就會比較酥

️試試刷蛋液,我的還不夠金黃,我覺得不是特別成功,哈哈

️希望我們都能成為完美的靖王妃

釋出於 2018-12-27
相關菜譜
寫評論