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「琅琊榜」榛子小小酥
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原始方子來自微博@子瑜媽媽,我的量比較少
食材
榛子碎
適量
黃油
110g
糖粉
40g
雞蛋
一枚
低粉
300g
烹飪步驟
步驟 1/3
好不容易買的榛子,一個個剝開,再碾碎,感覺這是最艱難漫長的一部
步驟 2/3
黃油軟化後糖粉,用打蛋器打散略膨脹,蛋液打軟成糊榛子碎低粉,攪拌至可以捏成團,放在冰箱冷藏一下稍微沒那麼軟拿出來
步驟 3/3
可以搓成小球再滾一圈榛子碎,或者做成瑪格麗特小餅乾的形狀,裝烤盤,180度20分鐘
小貼士
️剛烤出來放涼一點,就會比較酥
️試試刷蛋液,我的還不夠金黃,我覺得不是特別成功,哈哈
️希望我們都能成為完美的靖王妃
釋出於 2018-12-27
201
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