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榛子酥
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若桃壹

榛子酥確實是因為看了琅琊榜才來做的，有時平常的可能並不是食物本身，而是那段故事

食材
低粉 200克
黃油 100克
細砂糖 70克
榛子仁 60克
泡打粉 2克
蘇打粉 1克
雞蛋液 25克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    榛子去殼烤箱150度烤15分鐘
  • 步驟 2/7
    考^_^烤好後去紅皮稱出60克
  • 步驟 3/7
    研磨成碎粒
  • 步驟 4/7
    黃油軟化成液態加入雞蛋和糖拌勻
  • 步驟 5/7
    所有粉粉類包括榛子碎都加入拌勻
  • 步驟 6/7
    揉成小圓團，每個20克
  • 步驟 7/7
    塗蛋液175度烤25分鐘
釋出於 2018-11-17
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