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紅豆餡 有沙有豆
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潮淤男弦仍

洗淨紅豆放高壓鍋,水面高紅豆出2cm,上汽後調小火壓12分鐘,自然排氣後家糖或木糖醇拌勻。如果水放多了開大火蒸發水分,但豆餡會沙多豆少,看個人喜好微調水量 製作蜜豆,水稍少,這樣豆子一粒一粒的,做麵包可代替葡萄乾使用,出鍋後糖和蜂蜜放冰箱

食材
紅豆 適量
適量
紅糖或白糖或木糖醇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    清洗
  • 步驟 2/3
    放高壓鍋,水比豆高2cm
  • 步驟 3/3
    大火上汽,小火壓12分鐘關火自然跑氣
小貼士

製作蜜豆最好糖和蜂蜜都放些,看個人喜好調節比例

釋出於 2018-12-23
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