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雪梨桃膠皂角米羹
6.7萬 熱度 9 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

春氣之應，養生之道也。

食材
桃膠 20克
皂角米 20克
雪梨 1個
蔓越莓幹 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    桃膠、皂角米提前10小時左右泡發，洗淨，桃膠要仔細的去除雜質。將桃膠、皂角米放入砂鍋，倒入1L水，開鍋後小火燉40分鐘。
  • 步驟 2/2
    雪梨去皮去核，切成丁，放入砂鍋，放適量冰糖和蔓越莓幹，開鍋再燉10分鐘即可。
小貼士

1、這些大概三人份

2、放涼味道更贊

3、桃膠一定要泡發至無硬芯狀態

釋出於 2018-12-01
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