黑豆鯽魚湯 - 黑豆鯽魚湯的做法,黑豆鯽魚湯怎麼做好吃,黑豆鯽魚湯的家常做法 - 京細菜譜

黑豆鯽魚湯

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光明磊落

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黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

食材

鯽魚適量

黑豆適量

桂圓適量

瘦肉適量

紅棗適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：黑豆。
步驟 2/10

食材：鯽魚。
步驟 3/10

食材：瘦肉。
步驟 4/10

將黑豆洗淨，用清水浸泡一小時。
步驟 5/10

將瘦肉飛水。
步驟 6/10

將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中，放入洗淨桂圓肉、紅棗、瘦肉，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮開，轉小火煲30分鐘。
步驟 7/10

熱油鍋，爆香薑片，放入鯽魚，煎至兩面金黃。
步驟 8/10

把煲好的黑豆湯倒入炒鍋中，蓋鍋蓋，大火煮開，關火。
步驟 9/10

把炒鍋中的湯汁全部倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，煲2小時。
步驟 10/10

時間到，放入適量的海鮮粉，拌勻，斷電。

小貼士

小朋友不宜多食哦(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2018-08-17