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黑豆鯰魚湯
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心遠鍾疏是
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食材
鯰魚 兩條
黑豆 60克
豬展肉 100克
陳皮 一小塊
三片
適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料,豬肉忘拍了,黑豆黑芝麻洗乾淨,黑豆我就手抓了三把,你要是手大,抓多了也無所謂啦,哈哈,做菜不像做麵包那麼麻煩,稍一不注意就失敗啦,我估計得了麵包恐懼症了,說什麼都能想到麵包上去,哈哈,黑芝麻可以用豆漿篩子或者篩麵粉的篩子裝了洗乾淨
  • 步驟 2/5
    鯰魚切成一段段下鍋煎黃,一定要煎乾淨血水,這樣湯不會有腥味
  • 步驟 3/5
    煎魚忘拍了,補一個肉的圖片,就這樣一塊豬展肉,不用切,洗乾淨就可以
  • 步驟 4/5
    全部材料入湯煲,煲兩到兩個小時,記得手機調鬧鐘哦,不要像我煲著肉竟然忘了,煲燒壞了不要緊,差點家裡著火,一孕傻三年,這話真不假
  • 步驟 5/5
    煲好,加適量的鹽調味就好,來吧,喝湯啦
小貼士

我覺得老火湯,煲的時間長,湯渣都不好吃了,濃湯好喝,此湯有祛頭風,治虛汗,可以調理體虛,貧血,喜歡喝湯的可以試試哦

釋出於 2018-06-14
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