其實無意中做出來的餅乾,在這裡先謝謝紅葉大神,這餅乾是從他的桃酥餅乾演變出來的。
因為買了烤箱後,兒子一年之內胖了十斤,每次做餅乾麵包總是想盡辦法少油少糖,這次終於做出一款老公兒子都讚的餅乾。
這方子只為記錄材料用量做法,方便自己下次再做
我也試過用80剋核桃粉替代一部分的低筋麵粉,也很好吃
不愛核桃也可以用芝麻代替,當然用芝麻做出來的就不象全麥餅乾的味道了,但是一樣又香又脆。