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咖啡核桃餅乾
7.3萬 熱度 10 收藏
純白夢楓
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食材
即溶咖啡粉 10克
低粉 150克
核桃碎 50克
無鹽黃油 100克
糖粉 40克
雞蛋 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    核桃切碎,用120度烤10分鐘,出爐放涼
  • 步驟 2/10
    黃油室溫軟化打勻
  • 步驟 3/10
    加入糖粉打勻
  • 步驟 4/10
    分次加入蛋液打勻
  • 步驟 5/10
    篩入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌勻至鬆散狀
  • 步驟 6/10
    加入烤核桃拌勻成團
  • 步驟 7/10
    壓扁包上保鮮膜冷藏20分鐘變硬
  • 步驟 8/10
    利用餅乾木模整形成長方形冷凍1小時
  • 步驟 9/10
    切成厚片,擺在烤盤上
  • 步驟 10/10
    預熱烤箱,上下火,中上層,170度20分鐘
釋出於 2019-03-01
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