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全麥無糖橄欖油香蕉司康
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兔兔_Hasetutu
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食材
全麥麵粉 1cup+1/2cup
橄欖油 1tbsp
香蕉 2大根（長黑斑的熟透的香蕉）
鹽 1/2tsp
泡打粉 1tsp
蔓越莓幹 1/2 cup（也可以改為其它您喜歡的果乾，比如櫻桃幹，葡萄乾等）
雞蛋 1顆（打散備用）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    烤箱預熱200攝氏度；烤盤鋪上烘培紙備用
  • 步驟 2/9
    把全麥麵粉，鹽，泡打粉混合均勻(但凡有泡打粉都一定要混合均勻哦)，再加入蔓越莓幹混合均勻
  • 步驟 3/9
    把香蕉壓成泥
  • 步驟 4/9
    然後加入打散的雞蛋液
  • 步驟 5/9
    加入橄欖油
  • 步驟 6/9
    混合均勻
  • 步驟 7/9
    把香蕉雞蛋糊加入麵粉裡，攪拌均勻至無干粉（不要過度攪拌）
  • 步驟 8/9
    用一個勺子，舀起適量麵糊，依次放在烤盤上，並稍微用勺子整理一下形狀；上述材料可以做大約6個
  • 步驟 9/9
    放入預熱後的烤箱烤15～20分鐘，直到顏色金黃即可
釋出於 2018-09-12
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